Pastasalat med kyllingfilet og tomatpesto

Name: Pastasalat med kyllingfilet og tomatpesto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ stk agurk; 1 stk gul paprika; ½ stk rødløk; 50 g tobladssalat; 250 g glutenfri fusilli; 500 g strimlet kyllingfilet; 2 pakke tomatpesto; 300 g laktosefri lettrømme; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Agurk

½ stk

Gul paprika

½ stk

Rødløk

½ stk

Glutenfri fusilli

150 g

Strimlet kyllingfilet

300 g

Tomatpesto

1 pakke

(Egg, Melk)

Laktosefri lettrømme

150 g

(Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 1064 kcal
Fett:: 46 g
Karbohydrater:: 112 g
Protein:: 51 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du skal lage denne retten ved en senere anledning, lag din egen, hjemmelagde pesto! Lag en klassisk, grønn pesto av basilikum, olivenolje, hvitløk og pinjekjerner.

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.

3. Pesto

Bland sammen pestoen og rømmen i en serveringsskål.

4. Pastasalat

Kutt agurken og paprikaen i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Sil vannet av pastaen, og ha den i en stor serveringsskål. Bland inn kyllingen og pestoblandingen. Bland også inn grønnsakene, eller server dem ved siden av.

Vel bekomme!