Fiskeburgere med coleslaw, aioli og ovnsbakte grønnsaksstaver

Name: Fiskeburgere med coleslaw, aioli og ovnsbakte grønnsaksstaver
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk gulrøtter; 2 stk søtpoteter; 500 g fiskeburger m/chili og ingefær; 4 stk hamburgerbrød; 150 g finsnittet hodekål; 100 g finsnittet rødkål; 2 pakke aioli; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Bygg
·
Fisk
·
Hvete
·
Rug
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Gulrøtter

2 stk

Søtpoteter

2 stk

Fiskeburger m/chili og ingefær

500 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Hamburgerbrød

4 stk

(Soya, Bygg, Hvete, Rug)

Finsnittet hodekål

150 g

Finsnittet rødkål

100 g

Aioli

2 pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 227 kcal
Fett:: 17 g
Karbohydrater:: 9 g
Protein:: 9 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til coleslawen med litt sitron eller lime for enda bedre smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Ovnsbake grønnsaksstaver

Skrell gulrøttene. Skyll søtpotetene, og kutt søtpotetene og gulrøttene i staver. Fordel stavene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomstekte. Stek fiskeburgerne i ovnen de siste 6–7 minuttene av grønnsakenes steketid.

Varm hamburgerbrødene i ovnen i 2–3 minutter før servering.

4. Coleslaw

Vend sammen kålen og ønsket mengde av aiolien i en serveringsskål. Smak til med salt og pepper.

Fyll hamburgerbrødene med coleslawen og fiskeburgerne. Server resten av aiolien til retten.

Vel bekomme!