Kremet pasta med chorizo, brokkoli og sitron

Name: Kremet pasta med chorizo, brokkoli og sitron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g glutenfri penne; 1 stk gul løk; 200 g chorizo; 300 g laktosefri crème fraîche; ½ stk sitron; 1½ dl vann; 1 ss glutenfri soyasaus; 250 g gule cherrytomater; 1 stk brokkoli; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Melk

Basisvarer:

Glutenfri soyasaus
olje
pepper
salt
vann

Glutenfri fusilli

250 g

Sjalottløk

1 stk

Chorizo

100 g

Laktosefri crème fraîche

300 g

(Melk)

Sitron

½ stk

Tomat

1 stk

Glutenfri soyasaus

1 ss

Vann

1½ dl

Brokkoli

1 stk

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 1205 kcal
Fett:: 72 g
Karbohydrater:: 110 g
Protein:: 30 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Kok brokkolien sammen med pastaen for å spare tid og oppvask.

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Kutt brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Kok brokkolien i omtrent 2 minutter.

3. Chorizoblanding

Skrell og finhakk sjalottløken. Kutt tomaten i terninger, og kutt chorizoen i strimler. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og chorizoen i 2–3 minutter, til løken er gyllen. Rør inn crème fraîchen, 1½ dl vann og 1 ss soyasaus. Ha i tomatterningene, og gi det hele et oppkok.

4. Kremet pasta

Hell vannet av pastaen. Ha pastaen tilbake i kjelen, og vend inn chorizoblandingen. Smak til med salt og pepper.

Kutt sitronen i båter, og server sitronbåtene til retten.

Vel bekomme!