Gratinerte nachos med lettrømme og salat

Name: Gratinerte nachos med lettrømme og salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk gul løk; 500 g kjøttdeig; 1 pakke oksebuljong; ½ pakke three spice; 400 ml hakkede tomater; 185 g nachochips; 1 stk Grana Padano; 1 stk isbergsalat; 300 g laktosefri lettrømme; ½ pakke vårløk; ½ stk lime; 0 ss olje; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje

Liste

Bilder

Gul løk

½ stk

Kjøttdeig

350 g

Oksebuljong

1 pakke

Three spice

¼ pakke

Hakkede tomater

400 ml

Tortillachips

1 pakke

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Hjertesalat

1 stk

Laktosefri lettrømme

300 g

(Melk)

Vårløk

½ pakke

Lime

½ stk

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 1006 kcal
Fett:: 66 g
Karbohydrater:: 52 g
Protein:: 51 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Har du avokado liggende? Lag en guacamole og server den til retten.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Skrell og finhakk løken. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side. Hakk den opp, tilsett løken, og stek den i 3–4 minutter til, til den nesten er gjennomstekt. Rør inn oksebuljongen, tacokrydderet og de hakkede tomatene. Kok opp, og la det hele småkoke i omtrent 2 minutter.

3. Nachos

Fordel tortillachipsene utover et stekebrett med bakepapir. Fordel kjøttdeigen over. Riv Grana Padano-osten på et rivjern over kjøttdeigen. Stek nachosen i ovnen omtrent 10 minutter. Finsnitt vårløken, og strø den over nachosen når den tas ut av ovnen.

Kutt salaten i strimler, og skyll den i kaldt vann. Kutt limen i båter. Server salaten, limebåtene og ønsket mengde av lettrømmen til retten.

Vel bekomme!