Pannestekt ørret med poteter, blomkål, agurksalat og rømme

Name: Pannestekt ørret med poteter, blomkål, agurksalat og rømme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk agurk; 1 pakke blomkålbuketter; 1 pose fiskekryddermiks; 600 g ørretfilet; 1 pakke rømmekolle; 0,5 stk sitron; 700 g småpoteter; 0 ss olje; 0 ss pepper; 0 ss salt; 1 ss sukker

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
sukker

Liste

Bilder

Agurk

1 stk

Blomkålbuketter

1 pakke

Fiskekryddermiks

1 pose

Ørretfilet

600 g

Rømmekolle

1 pakke

(Melk, Laktose)

Sitron

0,5 stk

Småpoteter

700 g

Olje

Pepper

Salt

Sukker

1 ss

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Riv et eple på et rivjern og vend inn i rømmen for ekstra frisk smak!

Kok ca 700 g småpoteter i en stor kjele i ca 15 minutter, eller til potetene er gjennomkokte. Ha godt med vann i kjelen, slik at det er plass til blomkålbuketter i punkt 3.

2. Agurksalat

Kutt 1 stk agurk i tynne skiver med en mandolin eller ostehøvel. Smak til med saften fra 1/2 stk sitron og 1 ss sukker.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Krydre ca 600 g ørretfilet med 1 pk fiskekrydder. Stek fisken i 3-4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.

Kok 1 pk blomkålbuketter sammen med potetene de siste ca 3 minuttene av potetenes koketid.

Server med 1 boks rømmekolle.

Vel bekomme!