Smørstekt lammelår med ovnsbakt rotgrønnsaker og kremet soppsaus

Name: Smørstekt lammelår med ovnsbakt rotgrønnsaker og kremet soppsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g gulrot; 1 pakke steinsoppsaus; 800 g lammelår; 700 g mandelpoteter; 180 g pastinakk; 180 g rødbeter; 1 pakke sitruskrydder; olje; pepper; salt; smør

Ny oppskrift

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Gulrot

250 g

Steinsoppsaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Lammelår

400 g

Mandelpoteter

350 g

Pastinakk

300 g

Rødbeter

300 g

Sitruskrydder

1 pakke

Olje

Pepper

Salt

Smør

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skrell og kutt 300 g rødbeter,200 g pastinakk og 200 g gulrot i ca like terninger. og kutt opp 350 g mandelpotet i båter.

Ha grønnsakene over en stekebrett, krydder med 1 pk Sitruskrydder,salt og litt smør. Bak i ovnen i ca 15-20 minutter eller til det er gjennom stekt.

Varm opp 1 pk Kremet soppsaus i en kjele på svak varme.

Varm opp en stekepanne med litt olje og smør. Stek 400 g lammelår i ca 3-4 minutter på hver side, smak til med salt og pepper.

Vel bekomme!