Fiskeboller i karrisaus med ovnsbakte grønnsaker og persille

Name: Fiskeboller i karrisaus med ovnsbakte grønnsaker og persille
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g brokkoli- og blomkålblanding; 1/2 pakke bladpersille; 700 g småpoteter; 1 pakke fiskeboller; 2.5 dl melk; 0 ss olje; 0 ss pepper; 0 g salt; 2 ss smør; 2 pose karrimeljevning

Ny oppskrift

Under 15 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Gluten

Basisvarer:

Melk
olje
pepper
salt
smør

Brokkoli- og blomkålblanding

600 g

Bladpersille

1/2 pakke

Småpoteter

700 g

Fiskeboller

1 pakke

Melk

2.5 dl

Olje

Pepper

Salt

Smør

2 ss

Karrimeljevning

2 pose

(Gluten)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt presset sitronsaft i fiskebollesausen for ekstra god smak!

Sett stekeovnen på 230 grader.

2. Ovnsbakte grønnsaker

Fordel ca 700 g småpoteter utover et stort stekebrett, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 15-20 minutter. Stek 1 pk brokkoli- og blomkålblanding sammen med potetene i ovnen de siste ca 10 minuttene av steketiden.

3. Fiskeboller i karrisaus

Hell kraften fra den ene pakken i 2 pk fiskeboller over i en beholder. Smelt 2 ss smør i en romslig kjele, og bland inn 2 pk karrimeljevning under omrøring. Tilsett fiskebollekraften og 2 1/2 dl melk. Kok opp, og la sausen småkoke under omrøring i 2-3 minutter, til den tykner. Tilsett fiskebollene, og la de trekke i sausen i ca 5 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Finhakk 1/2 pk persille. Topp fiskebollene med persillen ved servering.

Vel bekomme!