Lårfilet av kylling med honningglaserte gulrøtter, potetmos og kremet appelsinsaus

Sett stekeovnen på 220 grader. 

Finn frem alle ingrediensene og basisvarene. Basisvarene er ingrediensene i grønn skrift, og følger ikke med i kassen. Finn også frem en middels stor kjele, et skjærebrett, en kniv, et stekebrett, en liten kjele, en stekepanne, en stekespade, en spiseskje, et desilitermål og potetmoser eller noe annet å mose potetene med. 

Skrell potetene hvis du vil. Ha potetene i den middels store kjelen, og dekk dem med vann. Kok potetene i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Potetene er ferdige når du lett kan stikke en gaffel i dem. 

 Dekk stekebrettet med bakepapir. Skyll gulrøttene i kaldt vann, og kutt dem i staver. Fordel gulrotstavene utover brettet, og vend inn litt olje, salt, pepper og honningen. Stek gulrøttene i ovnen i 20–25 minutter.

Ha appelsinsausen i den lille kjelen, og kok opp under omrøring. La sausen stå på lav varme frem til servering. 

Varm opp stekepannen til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i ca. 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med sitruskrydderet.

 Mål opp 2 dl melk i desilitermålet. Hell vannet av potetene og mos dem sammen med 2 ss smør. Ha i melken, litt og litt, mens du rører, til potetmosen har ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper. 

Finhakk gressløken og vend den inn i potetmosen eller server den ved siden av.