Laks bakt i kremet mangosaus servert med jasminris

Name: Laks bakt i kremet mangosaus servert med jasminris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl crème fraîche; 1 glass mangochutney; 1 pakke karri; 600 g laksefilet; 250 g jasminris; 1 stk brokkoli; 0 ss salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Pepper
salt

Liste

Bilder

Crème fraîche

3 dl

(Melk, Laktose)

Mangochutney

1 glass

Karri

1 pakke

Laksefilet

600 g

(Fisk)

Jasminris

250 g

Brokkoli

1 stk

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 763 kcal
Fett:: 38 g
Karbohydrater:: 65 g
Protein:: 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

For en ekstra rask tilberedning, kan du dele brokkolien i litt mindre buketter og ha i formen sammen med laksen!

Tilbered risen som anvist på pakken, og sett stekeovnen på 180 grader varmluft.

2. Laks i kremet mangosaus

Rør sammen crème fraîche, mangochutney og karri. Legg laksen i en ildfast form. Krydre med litt salt og pepper og hell over sausen. Bak fisken i 8–10 minutter. Fisken skal helst ha en mørkerød kjerne nå du tar den ut av ovnen.

Kok opp lettsaltet vann i en kjele. Del brokkolien i buketter. Skrell stilken og skjær den i biter. Kok brokkolien i 4–5 minutter.

Vel bekomme!