Kryddermarinerte svinestrimler i maistortillaer med friske grønnsaker og guacamole

Name: Kryddermarinerte svinestrimler i maistortillaer med friske grønnsaker og guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk rødløk; ½ stk sitron; ¼ ts salt; 1 stk hjertesalat; 1 stk agurk; 1 stk rødt eple; 600 g kryddermarinerte svinestrimler; 20 stk maistortillaer; 1 pakke guacamole; 0 ss olje; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basisvarer:

Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
olje
salt

Liste

Bilder

Rødløk

1 stk

Sitron

½ stk

Salt

¼ ts

Agurk

1 stk

Rødt eple

1 stk

Maistortillaer

10 stk

Guacamole

1 pakke

Kryddermarinerte svinestrimler

350 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Den lettsyltede rødløken kan lages dagen i forveien, og holder seg utmerket i kjøleskapet.

Sett stekeovnen på 140 grader.

2. Lettsyltet rødløk

Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha rødløken i en serveringsskål, press over saften fra sitronen og krydre med litt salt. Bland godt sammen, og la blandingen stå frem til servering.

Kutt agurken og eplet i terninger.

Pakk maistortillaene inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen i ca. 10 minutter.

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, eller til det er gjennomstekt.

Fyll maistortillaene med svinestimlene, eple- og agurkterningene, den syltede rødløken og guacamolen.

Vel bekomme!