Kyllingkjøttboller i butter chicken-saus med jasminris, yoghurt og sprø papadams

Name: Kyllingkjøttboller i butter chicken-saus med jasminris, yoghurt og sprø papadams
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g jasminris; 150 g grønne bønner; 2 stk gulrøtter; 1 stk gul paprika; 600 g kyllingkjøttdeig; 1 pakke garam masala; 1 glass butter chicken-paste; 1 stor boks kokosmelk; 1 pakke papadams; 150 g yoghurt naturell; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Jasminris

250 g

Grønne bønner

150 g

Gulrøtter

2 stk

Gul paprika

1 stk

Kyllingkjøttdeig

600 g

Garam masala

1 pakke

Butter chicken-paste

1 glass

Kokosmelk

1 stor boks

Papadams

1 pakke

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til yoghurten med litt finhakket hvitløk, salt og pepper.

Sett stekeovnen på 230 grader.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Kutt aspargesbønnene i to. Skrell og kutt gulrøttene i skiver, og kutt paprikaen i strimler.

Bland kyllingkjøttdeigen sammen med garam masala-krydderet og ½ ts salt i en skål. Fukt hendene og form kjøttdeigen til små kjøttboller.

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttbollene i 2–3 minutter, eller til de har en jevn stekeskorpe. Legg kjøttbollene over på en tallerken.

Ha litt ny olje i stekepannen, og stek gulrøttene, paprikaen og aspargesbønnene i 2–3 minutter. Tilsett butter chicken-pasten og kokosmelken, og gi det hele et raskt oppkok. Ha i kjøttbollene og la dem trekke i sausen i 3–4 minutter. Smak til med salt og pepper.

Tilbered papadamene som anvist på pakken.

Server yoghurten til retten!

Vel bekomme!