Grillet kyllinglår med bakte jordskokker, quinoa og paprikasaus

Name: Grillet kyllinglår med bakte jordskokker, quinoa og paprikasaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 850 g grillede kyllinglår; 250 g jordskokk; 500 g gulrøtter; 400 g quinoa; 1 pakke paprikasaus; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 40 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Grillede kyllinglår

850 g

Jordskokk

250 g

Gulrøtter

500 g

Quinoa

400 g

Paprikasaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Krydre quinoaen med deres favorittkrydder!

Sett stekeovnen på 230 grader. Bruk gjerne varmluftsfunksjonen om dere har.

Finn frem alle ingrediensene og basisvarene, to stekebrett med bakepapir, en grønnsaksskreller, en kniv, en liten kjele og en stekepanne.

3. Bakte grønnsaker

Skyll og skrubb jordskokkene under kaldt vann. Skrell gulrøttene. Kutt jordskokkene og gulrøttene i grove biter. Fordel grønnsakene utover det andre stekebrettet med bakepapir og ha over litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i 25-30 minutter, eller til jordskokkene er gjennomstekte.

4. Grillede kyllinglår

Fordel kyllinglårene utover et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje. Stek kyllinglårene i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Ha paprikasausen i kjelen, og varm den opp til den koker mens du rører. La sausen stå på lav varme frem til servering.

Varm opp stekepannen til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek quinoaen i ca. 5 minutter, eller til den er gjennomvarm. Krydre med salt og pepper.

Vel bekomme!