Kremet kyllinggryte med aromasopp, sennep og sitron servert med poteter og ovnsbakt brokkoli

Sett stekeovnen på 220 grader. 

Kok potetene i 20–25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Skrell løken og rens soppene for jord. Grovhakk løken og kutt soppene i biter. 

 Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i staver. Fordel brokkolien utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn 1 ss olje og litt salt og pepper. Stek brettet midt i ovnen i ca. 10 minutter. 

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek kyllingen i 1–2 minutter på hver side, og krydre den med salt og pepper. Legg kyllingen over på en tallerken.

 Ha litt ny olje i stekepannen og varm den opp igjen til middels høy varme. Stek løken og soppen i 1–2 minutter, til løken er blank. Tilsett 1 dl vann, fløtesausen og hønsebuljongen og kok opp. Ha i kyllingen og la det hele småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med salt, pepper, sennepen og saften og skallet fra den halve sitronen. Spe på med mer vann for en tynnere konsistens.