Panert sei i tortilla med rødkålsalat, agurk, lettsyltet rødløk og ajvarsaus

Name: Panert sei i tortilla med rødkålsalat, agurk, lettsyltet rødløk og ajvarsaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk rødløk; 1 stk lime; 300 g rødkål; 1 stk lime; 8 stk hvetetortillaer; 125 g ajvarsaus; 1 stk agurk; 550 g tempurasei; 0 ts salt; 0 dl sukker; 0 pakke aluminiumsfolie (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
salt
sukker

Liste

Bilder

Rødløk

1 stk

Lime

1 stk

Rødkål

300 g

Lime

1 stk

Hvetetortillaer

8 stk

(Hvete)

Ajvarsaus

125 g

(Egg, Sennep, Laktose)

Agurk

1 stk

Tempurasei

550 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Har du sesamolje og fish sauce stående? Ha en teskje av hver i rødkålsalaten!

Sett stekeovnen på 220 grader.

2. Lettsyltet rødløk

Skrell og kutt løken i tynne skiver. Bruk gjerne en mandolin om du har. Ha løken i en skål, og press over saften fra hele limen. Ha i litt salt, rør godt om, og la løken stå å trekke frem til servering.

3. Rødkålsalat

Kutt rødkålen i tynne strimler, eller riv den på et rivjern. Press over saften fra hele limen og tilsett 1 ts sukker.

Ha fisken i en ildfast form, og stek den i ovnen i ca. 15 minutter, eller til den er den er gjennomvarm.

Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen i ca. 10 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Kutt agurken i terninger, og ha den i en skål for servering.

Server ajvarsausen til retten.

Vel bekomme!