Kremet pasta med strimlet svinekjøtt og stekte grønnsaker

Name: Kremet pasta med strimlet svinekjøtt og stekte grønnsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta fusilli; 1 stk rødløk; 1 stk gul paprika; 1 stk squash; 350 g svinestrimler; 300 g seterrømme; 1 pakke hønsebuljong; 100 g spinat; 125 g erter; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Pasta fusilli

400 g

(Hvete)

Rødløk

1 stk

Gul paprika

1 stk

Squash

1 stk

Svinestrimler

350 g

Seterrømme

300 g

(Melk, Laktose)

Hønsebuljong

1 pakke

Spinat

100 g

Erter

125 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med pinjekjerner.

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

Skrell løken. Kutt løken, paprikaen og squashen i terninger.

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek svinestrimlene i 2–3 minutter, og krydre dem med litt salt og pepper. Legg kjøttet over på en tallerken.

4. Kremet saus

Ha litt ny olje i stekepannen og varm den opp til middels høy varme. Stek løken, paprikaen og squashen i to omganger til de får litt stekeskorpe. Tilsett seterrømmen, hønsebuljongen og 1 dl vann og kok opp. Ha kjøttet og ertene i pannen, og la det hele småkoke i 2–3 minutter. Vend inn spinaten rett før servering og smak eventuelt til med litt mer salt og pepper.

Vel bekomme!