Gyros med krydrede svinestrimler, grønnsaker og rømmedressing

Name: Gyros med krydrede svinestrimler, grønnsaker og rømmedressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 650 g svinenakke i skiver; 1 pakke tyrkisk krydder; 1 stk gul paprika; 2 stk tomater; 1/2 stk agurk; 1 stk rødløk; 75 g restaurantsalat; 6 stk fullkornspita; 150 g lettrømme; 1 pakke sitruskrydder; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Svinenakke i skiver

400 g

Tyrkisk krydder

1 pakke

Gul paprika

1 stk

Tomater

2 stk

Agurk

1/2 stk

Rødløk

1 stk

Restaurantsalat

75 g

Fullkornspita

4 stk

(Hvete, Rug)

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Sitruskrydder

1 pakke

(Sulfitt)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Pitabrødene kan også varmes i brødrister.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skyll grønnsakene, og kutt paprikaen, tomatene og agurken i terninger. Skrell og finhakk rødløken, og fordel salaten i en serveringsskål.

Varm opp en stekepanne med litt olje til høy varme. Stek svinenakkeskivene i 2-3 minutter på hver side, eller til de har en gyllen stekeskorpe. Legg kjøttet over på en tallerken og la det hvile i 4-5 minutter før du skjærer det i skiver. Ha skivene tilbake i stekepannen, krydre med det tyrkiske krydderet og litt salt og pepper, og stek det videre i 1-2 minutter.

Varm pitabrødene i ovnen i 3-4 minutter.

Bland sitruskrydderet inn i lettrømmen.

Vel bekomme!