Karbonader i fløtesaus med ovnsbakte gulrøtter og ertepuré

Name: Karbonader i fløtesaus med ovnsbakte gulrøtter og ertepuré
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 g gulrøtter; 500 g grønne erter; 720 g magre biffkarbonader; 1 pakke fløtesaus; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ss pepper; 0 dl melk; 0 g smør

Ny oppskrift

Under 20 min

4 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
melk
olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Gulrøtter

600 g

Grønne erter

250 g

Magre biffkarbonader

450 g

(Melk, Laktose)

Fløtesaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server retten med litt rørte tyttebær!

Sett stekeovnen på 220 grader.

2. Ovnsbakte gulrøtter

Skrell gulrøttene og kutt dem i grove biter. Fordel gulrøttene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek brettet i ovnen i 15–20 minutter, eller til de er gjennomstekte.

3. Ertepuré

Kok opp en kjele med vann og kok ertene i ca. 2 minutter. Hell av vannet og tilsett ½ ss smør, og kjør det hele til en jevn puré med en stavmikser eller i en blender. Spe på med ½ dl melk til puréen har ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek karbonadene i 3–4 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme. Hell over fløtesausen, og gi sausen et raskt oppkok.

Vel bekomme!