Indisk kyllingsuppe med krydderstekte kikerter, spinat og gulrøtter servert med bagetter og koriander

Name: Indisk kyllingsuppe med krydderstekte kikerter, spinat og gulrøtter servert med bagetter og koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1400 g indisk kyllingsuppe; 1 bunt koriander; 2 stk gulrøtter; 200 g spinat; 2 pakke kikerter; ½ pakke paprikakrydder; 4 stk rustikke multibrød; 0 ts salt; 0 ss olje

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Olje
salt

Liste

Bilder

Indisk kyllingsuppe

700 g

(Selleri, Melk, Laktose)

Koriander

1 bunt

Gulrøtter

2 stk

Spinat

200 g

Kikerter

1 pakke

Paprikakrydder

½ pakke

Rustikke multibrød

2 stk

(Hvete, Rug)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp suppen med chiliskiver for en mer spicy vri!

Sett stekeovnen på 200 grader.

Hell suppen over i en kjele, og varm den opp på middels varme.

Skrell gulrøttene og riv dem på et rivjern. Skyll spinaten og kikertene i kaldt vann.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kikertene i 2-3 minutter. Tilsett gulrøttene og spinaten og stek videre i 1-2 minutter. Krydre med paprikakrydderet og litt salt.

Stek brødene som anvist på pakken.

Finhakk ønsket mengde av korianderen. Topp suppen med kikertene, spinaten, gulrøttene og korianderen, og server bagettene ved siden av.

Vel bekomme!