Svinekoteletter med ovnsbakte småpoteter, stekt rosenkål og peppersaus

Name: Svinekoteletter med ovnsbakte småpoteter, stekt rosenkål og peppersaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 200 g gulrøtter; 400 g rosenkål; 750 g svinekoteletter; 1 pakke peppersaus; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Småpoteter

600 g

Gulrøtter

200 g

Rosenkål

400 g

Svinekoteletter

750 g

Peppersaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek grønnsakene sammen med et knust hvitløksfedd for ekstra mye smak.

Sett stekeovnen på 240 grader.

Fordel småpotetene i en ildfast form og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek formen i ovnen i 15–20 minutter.

Skrell gulrøttene og kutt dem i grove biter. Kutt endene av rosenkålene og del hver rosenkål i to.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek grønnsakene i 3–4 minutter. Krydre grønnsakene med litt salt og pepper og legg dem til side på en tallerken.

Ha litt ny olje i stekepannen om nødvendig, og varm opp stekepannen til høy varme. Stek kotelettene i 4–5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.

Varm opp peppersausen i en liten kjele på lav varme. Rør om innimellom så sausen ikke svir seg.

Vel bekomme!