Karbonader med kremet brokkolisalat og ovnsbakte småpoteter

Name: Karbonader med kremet brokkolisalat og ovnsbakte småpoteter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 1 stk brokkoli; 1/4 stk sitron; 1 pakke gressløk; 1 stk grønt eple; 150 g lettrømme; 85 g majones; 720 g karbonader; 1 pakke syltet rødløk; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss sukker

Ny oppskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
sukker

Liste

Bilder

Småpoteter

600 g

Brokkoli

1 stk

Sitron

1/4 stk

Gressløk

1 pakke

Grønt eple

1 stk

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Majones

85 g

(Egg, Sennep)

Karbonader

720 g

Syltet rødløk

1 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Liker du ikke rå brokkoli? Kok den i 2-3 minutter. Skyll den godt i kaldt vann og la den renne av seg før du har den i salaten.

Sett stekeovnen på 240 grader.

Fordel småpotetene i en ildfast form og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 15-20 minutter, eller til de er gjennomstekte.

3. Kremet brokkolisalat

Skyll brokkolien og del den i små buketter. Skrell stilken og kutt den i mindre biter. Kutt eplet i små terninger. Ha grønnsakene i en bolle og vend inn lettrømmen og majonesen. Finhakk ønsket mengde av gressløken og vend den inn i salaten. Smak til med 1 ts sukker og saften fra 1/4 sitron.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek karbonadene i ca. 4 minutter på hver side.

Server retten med den syltede rødløken.

Vel bekomme!