Kjøttboller med potet- og sellerirotmos, bakte gulrøtter, rørte tyttebær og sjysaus

Name: Kjøttboller med potet- og sellerirotmos, bakte gulrøtter, rørte tyttebær og sjysaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 300 g sellerirot; 600 g gulrøtter; 660 g kjøttboller med grønnsaker; 1 pakke sjysaus; 100 g rørte tyttebær; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ss pepper; 0 ts smør; 0 dl melk; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 40 min

6 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Selleri

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
melk
olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Poteter

700 g

Sellerirot

300 g

(Selleri)

Gulrøtter

600 g

Kjøttboller med grønnsaker

660 g

Sjysaus

1 pakke

Rørte tyttebær

100 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt malt muskatnøtt i potetmosen for ekstra smak.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skrell potetene om ønskelig. Skrell selleriroten. Kutt potetene og selleriroten i grove biter, og kok grønnsaksbitene i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

3. Bakte gulrøtter

Skrell og kutt gulrøttene i staver. Fordel gulrøttene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek brettet i ovnen i ca. 20 minutter.

Ha sjysausen i en kjele og gi den et lite oppkok. La den stå lav varme frem til servering.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kjøttbollene i ca. 5 minutter.

6. Potet- og sellerirotmos

Hell vannet av potetene og selleriroten, og mos dem sammen med 2 ss smør. Spe på med ca. 2 dl melk, litt og litt, under omrøring, til mosen har ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.

Server retten med de rørte tyttebærene.

Vel bekomme!