Fiskepakker med laks og torsk, fargerike grønnsaker, pasta og kremet fiskesaus

Name: Fiskepakker med laks og torsk, fargerike grønnsaker, pasta og kremet fiskesaus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gulrøtter; 1 stk gul paprika; 1/2 stk brokkoli; 325 g laksefilet; 200 g torskefilet; 400 g farfalle; 1 pakke kremet fiskesaus med sitron; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke aluminiumsfolie; 0 ss smør

Ny oppskrift

Under 40 min

7 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Gulrøtter

200 g

Gul paprika

1 stk

Brokkoli

1/2 stk

Laksefilet

325 g

(Fisk)

Torskefilet

200 g

(Fisk)

Farfalle

400 g

(Gluten)

Kremet fiskesaus med sitron

1 pakke

(Fisk, Melk, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server sitronbåter til retten!

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skrell og kutt gulrøttene i skiver. Kutt paprikaen i terninger, og kutt brokkolien i buketter. Skjær fisken i terninger.

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

4. Fiskepakker

Legg frem fire ark med aluminiumsfolie, og brett opp kantene slik at du har fire aluminiumsskåler. Legg grønnsakene fra punkt 2 i folien, og fordel fisken oppå grønnsakene. Ha en klatt smør i hver fiskepakke, og krydre med salt og pepper. Lukk folien helt igjen, og legg fiskepakkene på et stekebrett. Stek brettet i ovnen i 12-15 minutter. Åpne pakkene før servering, og sjekk at fisken er gjennomstekt.

Ha fiskesausen i en kjele og gi den et lite oppkok. La sausen stå på lav varme frem til servering.

Vel bekomme!