Ovnsbakt torsk med stuede gulrøtter, erter og kokte poteter

Name: Ovnsbakt torsk med stuede gulrøtter, erter og kokte poteter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 250 g grønne erter; 600 g gulrøtter; 4 dl laktosefri melk; 1 pakke maisstivelse; 675 g torskefilet; 1 pakke fiskekrydder; 0 ss olje; 0 ss salt; 0 ss pepper; 0 ss laktosefritt smør

Ny oppskrift

Under 40 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sennep
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Laktosefritt smør
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

400 g

Grønne erter

125 g

Gulrøtter

400 g

Laktosefri melk

2 1/2 dl

(Melk)

Maisstivelse

1/2 pakke

Torskefilet

375 g

(Fisk)

Fiskekrydder

1 pakke

(Sennep)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til gulrotstuingen med litt muskatnøtt for ekstra god smak!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kok potetene i 20-25 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Skrell gulrøttene, og kutt dem i små terninger.

4. Ovnsbakt torsk

Fordel fisken i en ildfast form, og ha over litt olje, salt og pepper og fiskekrydderet. Stek fisken i ovnen i 8-13 minutter, eller til den er gjennomstekt.

5. Stuede gulrøtter

Varm opp en kjele med 1 ss laktosefritt smør til middels høy varme. Stek gulrotterningene i 3-5 minutter. Hell den laktosefrie melken over gulrøttene og kok opp. Bland maisstivelsen med 3 ss kaldt vann i en kopp. Ha maisjevningen i kjelen, litt og litt mens det småkoker, til sausen har ønsket tykkelse. La sausen småkoke til gulrotterningene er gjennomkokte. Smak til med salt og pepper.

Kok ertene med potetene det siste minuttet av potetenes koketid.

Vel bekomme!