Søtpotetsuppe med kylling og gulrot servert med nanbrød og koriander

Name: Søtpotetsuppe med kylling og gulrot servert med nanbrød og koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1400 g søtpotetsuppe; 500 g strimlet kyllingfilet; 400 g gulrøtter; 1 bunt koriander; 2 pakke nanbrød; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Søtpotetsuppe

700 g

(Melk, Laktose)

Strimlet kyllingfilet

300 g

Gulrøtter

2 stk

Koriander

1 bunt

Nanbrød

1 pakke

(Hvete)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til suppen med ingefær, spisskummen eller kanel for mer spennende smak.

Sett stekeovnen på 200 grader.

Skrell og kutt gulrøttene i tynne skiver. Finhakk ønsket mengde av korianderen.

Varm opp en kjele med litt olje til middels varme. Stek kyllingen 2-3 minutter på hver side, til den har en jevn stekeskorpe. Tilsett gulrøttene og suppen, og kok opp. La det hele småkoke i 3-4 minutter, og smak til med salt og pepper.

Varm nanbrødene i ovnen i 3-4 minutter.

Topp suppen med korianderen ved servering.

Vel bekomme!