Tacogryte med sorte bønner servert med basmatiris og rømme

Name: Tacogryte med sorte bønner servert med basmatiris og rømme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g basmatiris; 1 stk grønn paprika; 1 stk gul løk; 1 pakke svarte bønner; 500 g kjøttdeig; 2 boks hakkede tomater; 1 pakke three spice; 1 pakke oksebuljong; 1 stk lime; 150 g lettrømme; 100 g tobladssalat; 2 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Basmatiris

125 g

Grønn paprika

1 stk

Banansjalottløk

1 stk

Svarte bønner

1 pakke

Kjøttdeig

350 g

Hakkede tomater

1 boks

Three spice

1/2 pakke

Oksebuljong

1/2 pakke

Lime

1 stk

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Tobladssalat

50 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Tacokrydderet kan være sterkt for sarte ganer, så smak deg frem!

Tilbered risen som anvist på pakken.

Rens paprikaen og kutt den i terninger. Skrell og finhakk banansjalottløken. Hell laken av bønnene og skyll bønnene i kaldt vann.

3. Tacogryte

Varm opp en stor stekepanne eller en kjele med litt olje til full varme. Stek kjøttdeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at det dannes en stekeskorpe. Hakk opp kjøttdeigen med en stekespade, tilsett løken og paprikaen og stek videre i 2-3 minutter. Ha i bønnene, de hakkede tomatene, tacokrydderet og oksebuljongen, og la det hele småkoke i ca. 10 minutter.

Kutt limen i båter. Ha tobladssalaten i en serveringsskål og smak til med olje, salt og pepper. Server tacogryten med limebåtene, salaten, risen og rømmen.

Vel bekomme!