Fiskeboller i hvit saus med småpoteter, bacon, gressløk og råkostsalat med eple

Name: Fiskeboller i hvit saus med småpoteter, bacon, gressløk og råkostsalat med eple
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 400 g gulrøtter; 2 stk epler; 1 stk sitron; 600 g fiskeboller med purreløk; 700 g bechamelsaus; 150 g baconterninger; 1 stk gressløk; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Gulrøtter

2 stk

Eple

1 stk

Sitron

1/2 stk

Fiskeboller med purreløk

400 g

(Fisk, Melk, Laktose)

Bechamelsaus

400 g

(Hvete, Melk, Laktose)

Småpoteter

300 g

Baconterninger

100 g

Gressløk

1 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt finrevet muskatnøtt i fiskebollesausen for ekstra god smak!

Kok småpotetene i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

2. Råkostsalat

Skrell og grovriv gulrøttene og eplet. Bland alt sammen i en serveringsskål, og smak til med saft fra ca. 1/4 av sitronen.

3. Fiskeboller i hvit saus

Hell kraften av fiskebollene, og ha bechamelsausen og fiskebollene i en kjele. Varm det hele opp på lav varme, og la fiskebollene trekke i ca. 10 minutter eller til de er gjennomvarme. Rør om med jevne mellomrom slik at det ikke svir seg. Smak til med salt og pepper ved behov.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek baconet i 4-5 minutter, eller til det er gyllent.

Finhakk gressløken, og kutt ca. 1/4 av sitronen i båter. Server fiskebollene med sitronbåtene, gressløken, småpotetene, råkostsalaten og baconterningene.

Vel bekomme!