Kremet linguine med kylling, sjampinjong og aspargesbønner

Name: Kremet linguine med kylling, sjampinjong og aspargesbønner
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk banansjalottløk; 450 g prinsessefilet av kylling; 200 g minisjampinjong; 300 g lett crème fraîche; 400 g linguine; 250 g grønne bønner; 1/2 pakke koriander og kruspersille; 0 ss olje; 0 ts pepper; 2 ss soyasaus

3.93 (92)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Egg
·
Gluten

Basisvarer:

Olje
pepper
soyasaus

Liste

Bilder

Linguine

250 g

(Gluten, Egg)

Grønne bønner

150 g

Banansjalottløk

1 stk

Prinsessefilet av kylling

250 g

Minisjampinjong

100 g

Crème fraîche

150 g

(Laktose)

Koriander og kruspersille

1/2 pakke

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Stek soppen sammen med litt presset eller finhakket hvitløk for ekstra mye smak!

Tilbered pastaen som anvist på pakken. Kok aspargesbønnene sammen med pastaen de siste 3 minuttene av pastaens koketid.

2. Kylling- og soppsaus

Skrell og finhakk banansjalottløken, og kutt soppene i to. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kyllingen i 2-3 minutter, eller til den begynner å få en gyllen stekeskorpe. Tilsett soppen og banansjalottløken, og stek det hele videre i 3-4 minutter, eller til soppen er gyllen og kyllingen er gjennomstekt. Tilsett deretter crème fraîchen og 1 dl vann, og gi det hele et oppkok. Smak til med ca. 2 ss soyasaus og litt pepper.

Hell vannet av den ferdigkokte pastaen og aspargesbønnene, ha pastaen og bønnene tilbake i kjelen, og vend inn kylling- og soppsausen.

Finhakk kruspersillen fra urtepakken og strø den over retten ved servering.

Vel bekomme!