Grønnsakssuppe med rotgrønnsaker, purreløk og mager kjøttpølse

Name: Grønnsakssuppe med rotgrønnsaker, purreløk og mager kjøttpølse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pakke grønnsaksbuljong; 600 g rotgrønnsaker i terninger; 1 stk purreløk; 2 stk bakepoteter; 700 g magre kjøttpølser; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Sennep
·
Selleri

Basisvarer:

Pepper
salt

Liste

Bilder

Grønnsaksbuljong

2 pakke

Rotgrønnsaker i terninger

300 g

(Selleri)

Purreløk

1 stk

Bakepotet

1 stk

Magre kjøttpølser

400 g

(Sulfitt, Sennep, Laktose)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server suppen med godt brød og smør.

Sett en kjele med 1,2 liter vann og grønnsaksbuljongen på kok.

Del purreløken i to på langs, og skyll den i kaldt vann. Skrell bakepoteten. Kutt bakepoteten og ønsket mengde av purreløken i terninger. Skjær pølsene i biter.

3. Grønnsakssuppe

Kok potetterningene og rotgrønnsakene i kjelen fra punkt 1 i 15-20 minutter. Ha i pølsene de siste ca. 5 minuttene av koketiden og ha i purreløken de siste ca. 2 minuttene. Smak til med salt og pepper.

Vel bekomme!