Hjemmelaget chili con carne med bønner og basmatiris

Name: Hjemmelaget chili con carne med bønner og basmatiris
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk gul løk; 285 g svarte bønner; 1 pakke maiskorn; 1 pakke oksebuljong; 1 pakke chiliflak; 500 g karbonadedeig; 1 pakke three spice; 700 ml moste tomater; 250 g basmatiris; 150 g laktosefri lettrømme; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ny oppskrift

Under 35 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Gul løk

1 stk

Svarte bønner

285 g

Maiskorn

1 pakke

Oksebuljong

1 pakke

Chiliflak

1 pakke

Karbonadedeig

300 g

Three spice

1/2 pakke

Hakkede tomater

400 g

Basmatiris

125 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Har du nachochips liggende? Server dem til chili con carnen!

Skrell og finhakk løken. Sil vannet av bønnene og maiskornene, og skyll bønnene i kaldt vann.

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Chili con carne

Varm opp en stor stekepanne eller en kjele med litt olje til full varme. Stek karbonadedeigen i ca. 1 minutt på hver side, slik at det dannes en stekeskorpe. Hakk opp karbonadedeigen, tilsett løken og stek videre i ca. 2 minutter. Rør inn oksebuljongen og tacokrydderet. Ha i bønnene, maisen og de hakkede tomatene, og la det hele småkoke i 10-12 minutter. Smak eventuelt til med salt, pepper og ønsket mengde av chiliflakesene.

Fun fact! Chili con carne, som betyr "chili med kjøtt", er en kjøttgryte som ofte inneholder tomater og bønner. Ordet chili kommer fra nahuatl, et språk som snakkes av over 1,5 millioner mennesker i Mexico. Vegetariske versjoner av denne retten, kalt chili sin carne (som betyr "chili uten kjøtt") har også blitt populære.

Vel bekomme!