Kylling i soya- og ingefærsaus med asiatisk coleslaw, servert med lime og jasminris
Laktosefri

Kylling i soya- og ingefærsaus med asiatisk coleslaw, servert med lime og jasminris

4.23 (1023)
Under 20 min
11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Sesamfrø
    ·
  • Egg
    ·
  • Sennep
    ·
  • Hvete
    ·
  • Soya

Basisvarer:
  • Salt
  • pepper
  • olje
Jasminris
135 g
Edamamebønner
1 pakke
(Soya)
Råkostmiks
1 pakke
Chilimajones
½ pakke
(Egg, Sennep)
Lime
½ stk
Utbenet kyllinglår u/skinn
350 g
Sesamfrø
1 pakke
(Sesamfrø)
Soya- og ingefærsaus
1 pakke
(Soya, Hvete)
Koriander
½–1 bunt
Lime
½ stk
Chilimajones
½ pakke
(Egg, Sennep)
Næringsbergening (per porsjon)
  • Energi: 926 kcal
  • Fett: 51 g
  • Karbohydrater: 69 g
  • Protein: 49 g
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Synes du kyllinglårkjøttet har mye fett? La det sitte på! Fettet smelter i pannen, og gjør at kjøttet blir saftig og mørt.

Tilbered risen som anvist på pakken. Kok edamamebønnene de siste 2–3 minuttene av koketiden.
Bland råkostmiksen sammen med halve pakken med chilimajones i en skål, og smak til med salt, pepper og saft fra halve limen.
 Skjær kyllingen i litt mindre biter (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen sammen med sesamfrøene i 4–5 minutter, til den har fått en jevn stekeskorpe. Tilsett soya- og ingefærsausen og kok opp. Hold kyllingen varm frem til servering.
 Skyll og grovhakk korianderen, og kutt resten av limen i båter. Fordel risen og kyllingen i skåler, og topp med coleslawen, korianderen og resten av chilimajonesen.
God middag!