Pepperonipizza med aromasopp og rødløk, toppet med ruccolasalat

Ingredienser

Allergener

Hvete,
rug,
melk

Basisvarer

pepper
bakepapir (kan sløyfes)
salt
olivenolje

Pepperonipizza

Rødløk

½–1 stk

Aromasopp

100 g

Pizzabunner (Hvete, Rug)

2 stk

Pizzasaus

1 pakke

Revet ost (Melk)

100 g

Pepperonipølse i skiver

1 pakke

Topping

Ruccola

50 g

Næringsinnhold per porsjon

Energi 919 kcal
Fett 39 g
Karbohydrater 97 g
Protein 45 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Bytt plass på stekebrettene underveis i steketiden hvis du steker flere pizzaer samtidig. På den måten får alle pizzaene både over- og undervarme, og dermed et jevnere resultat.

Varm opp stekeovnen til 240 grader varmluft, eller så varmt som ovnen din går.

Pepperonipizza: Skrell rødløken, og børst soppen fri for jord. Kutt løken og soppen i tynne skiver.

Pepperonipizza, fortsettelse: Fordel pizzabunnene på stekebrett med bakepapir. Smør pizzasausen jevnt utover pizzabunnene, og strø den revne osten over. Topp med pepperonien, soppen og rødløken. Stek pizzaene i ovnen i 6–8 minutter (se tips).

Topping: Skyll ruccolaen, og ha den i en skål. Smak til med olivenolje, salt og pepper, og topp pizzaen med ruccolaen ved servering.