Biffstrimler i teriyakisaus med jasminris, hvitløksstekte grønnsaker og chilimajones

Ingredienser

Allergener

Sesamfrø,
egg,
sennep,
hvete,
peanøtter,
nøtter,
soya

Basisvarer

olje
salt
pepper

Jasminris

135 g

Hvitløksstekte grønnsaker

Hvitløksfedd

½–1 stk

Rød paprika

½–1 stk

Pak choy

1 stk

Biffstrimler i teriyakisaus

Storfestrimler

250 g

Teriyakisaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)

1 pakke

Topping

Koriander

½–1 bunt

Peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

1 pakke

Chilimajones (Egg, Sennep)

½ pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 716 kcal
Fett 28 g
Karbohydrater 73 g
Protein 43 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend inn litt finhakket koriander og chilimajones i risen for ekstra smak, og server med soyasaus.

Jasminris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Hvitløksstekte grønnsaker: Skrell hvitløken. Skyll og tørk paprikaen og pak choyen. Kutt hvitløken i så tynne skiver du klarer med en skarp kniv. Kutt paprikaen og pak choyen i strimler.

Hvitløksstekte grønnsaker, fortsettelse: Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Wokk grønnsaksstrimlene i omtrent 2 minutter. Tilsett hvitløken, og krydre med salt og pepper. Wokk videre i 1 minutt. Ha grønnsakene over på en tallerken.

Biffstrimler i teriyakisaus: Varm opp stekepannen til høy varme, og ha i litt ny olje. Stek biffstrimlene i 3–4 minutter, eller til de er godt brunet. Skru ned varmen, og vend teriyakisausen inn i kjøttet. Smak til med salt og pepper.

Topping: Skyll, tørk og grovhakk korianderen.

Servering: Dryss over korianderen og peanøttene, og server chilimajonesen til retten.