Smørstekt flatbiff med poteter og stekte grønnsaker servert med steinsoppsaus

Name: Smørstekt flatbiff med poteter og stekte grønnsaker servert med steinsoppsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g flatbiff i skiver; 0 ss smør; 250 g cherrytomater; 1 pakke sukkererter; 1 stk rødløk; 1 pakke steinsoppsaus; 600 g småpoteter; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje

3.99 (173)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Flatbiff i skiver

300 g

Smør

Cherrytomater

250 g

Sukkererter

1 pakke

Rødløk

1 stk

Steinsoppsaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Småpoteter

300 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt finhakket hvitløk i steinsoppsausen for ekstra god smak.

Kok potetene i ca. 20 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Skrell og kutt rødløken i båter, og kutt cherrytomatene i to. Tørk flatbiffskivene med litt kjøkkenpapir og krydre kjøttet med salt og pepper.

Varm opp steinsoppsausen i en liten kjele, og la den stå på lav varme frem til servering.

4. Stekte grønnsaker

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme, og stek cherrytomatene, løken og sukkerertene i 3-4 minutter. Smak til med salt og pepper. Legg grønnsakene over i en serveringsskål.

5. Smørstekt flatbiff

Ha litt ny olje i stekepannen og varm den opp til middels høy varme. Stek flatbiffskivene i ca. 2 minutter på hver side. Skru ned til lav varme, ha 1 spiseskje smør i pannen, og stek kjøttet i ytterligere 2 minutter på hver side.

Vel bekomme!