Chili sin carne med fullkornsris, marinert rødløk, tortillachips og lettrømme, servert med lime

Name: Chili sin carne med fullkornsris, marinert rødløk, tortillachips og lettrømme, servert med lime
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g fullkornsris; 900 g chili sin carne; 1–2 dl vann; 1 stk rødløk; ½ stk lime; 1 ts sukker; 1 bunt koriander; 1 pakke tortillachips; 150 g lettrømme; ½ stk lime; 0 krm salt

4 (135)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Salt
sukker
vann

Liste

Bilder

Fullkornsris

135 g

Chili sin carne

600 g

Vann

½–1 dl

Rødløk

1 stk

Lime

½ stk

Sukker

1 ts

Koriander

1 bunt

Tortillachips

1 pakke

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Lime

½ stk

Næringsberegning (per porsjon)

Energi:: 862 kcal
Fett:: 28 g
Karbohydrater:: 128 g
Protein:: 24 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Fullkornsris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Chili sin carne

Ha chili sin carnen i en kjele. Skyll ut pakken med ½ dl vann, og ha vannet i kjelen. Kok opp på middels varme under omrøring. La det hele småkoke på lav varme i omtrent 5 minutter, eller til gryteretten er gjennomvarm. Tilsett mer vann hvis du synes at gryteretten får for tykk konsistens.

3. Marinert rødløk

Skrell og kutt rødløken i tynne ringer. Ha løken i en bolle, og bland inn saften fra den halve limen, 1 ts sukker og litt salt. La løken marinere i laken frem til servering.

4. Tilbehør

Skyll og grovhakk korianderen. Topp retten med korianderen, den marinerte løken, tortillachipsene og rømmen ved servering. Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene til retten.

Vel bekomme!