Kyllingburger med avokado og tomat, gulrotfries og curry- og mangodressing

Ingredienser

Allergener

Egg,
sennep,
bygg,
hvete,
rug,
soya

Basisvarer

olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Gulrotfries

Gulrøtter

400 g

Grønnsaker

Hjertesalat

½–1 stk

Tomat

1 stk

Avokado

½ stk

Rødløk

½ stk

Burger

Kyllingburgere

300 g

Grove hamburgerbrød (Soya, Bygg, Hvete, Rug)

2 stk

Servering

Curry- og mangodressing (Egg, Sennep)

½ pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 750 kcal
Fett 44 g
Karbohydrater 51 g
Protein 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Gulrotfries: Skrell og kutt gulrøttene i staver. Fordel gulrotstavene utover et stekebrett med bakepapir, og bland inn litt olje, salt og pepper. Stek gulrøttene i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til de er gylne.

Grønnsaker: Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene i kaldt vann. Skyll og kutt tomaten i skiver. Del avokadoen i to, fjern skallet, og kutt avokadoen i skiver. Skrell og kutt rødløken i tynne ringer. Legg grønnsakene på et serveringsfat.

Burger: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek burgerne i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Krydre med litt salt og pepper.

Burger, fortsettelse: Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.

Servering: Bygg burgeren slik du ønsker. Ha curry- og mangodressingen på burgeren, eller server den ved siden av med gulrotfriesene.