15-20

Grillet gyroskjøtt med frisk råkostsalat, tzatzikidressing og varme brød

Name: Grillet gyroskjøtt med frisk råkostsalat, tzatzikidressing og varme brød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g grillet gyroskjøtt; 4 stk rustikke multibrød; 250 g røde cherrytomater; 150 g råkostmiks; 100 g tobladssalat; 1 pakke sennepsvinaigrette; 150 g yoghurt naturell; 1 pakke kryddermiks med hvitløk og persille; 0 ts salt; 0 ts pepper

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
sennep,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

salt
pepper

Grillet gyros og multibrød

Grillet gyroskjøtt

250 g

Rustikke multibrød (Hvete, Rug)

2 stk

Råkostsalat

Råkostmiks

150 g

Tobladssalat

100 g

Sennepsvinaigrette (Sulfitt, Sennep)

1 pakke

Tzatziki

Yoghurt naturell (Melk, Laktose)

150 g

Kryddermiks med hvitløk og persille (Sulfitt)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 707 kcal
Fett 38 g
Karbohydrater 50 g
Protein 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Snitt halve multibrødet i to på tvers, som et pitabrød, og fyll det med kjøttet, grønnsakene og dressingen.

Grillet gyros og multibrød: Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Fordel kjøttet i en ildfast form, og stek kjøttet midt i ovnen i 8–10 minutter. Stek multibrødene i ovnen når det er 3–6 minutter igjen av steketiden.

Råkostsalat: Ha råkostmiksen og salaten i en serveringsskål, og vend inn sennepsvinaigretten.

Tzatziki: Bland yoghurten og kryddermiksen sammen i en skål. Smak til med salt og pepper.

God middag!