Indisk kikertgryte med kålsalat, nanbrød, peanøtter, koriander og raita

Name: Indisk kikertgryte med kålsalat, nanbrød, peanøtter, koriander og raita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g basmatiris; 1200 g indisk vegetargryte; 1 pakke nanbrød; 1 bunt koriander; 200 g strimlet kålsalat; 2 pakke raita; 1 pakke peanøtter

Ingredienser

Allergener

Laktose,
hvete,
rug,
peanøtter,
melk

Basisvarer

Basmatiris

125 g

Indisk kikertgryte

Indisk vegetargryte (Melk, Laktose)

600 g

Nanbrød

Nanbrød (Hvete, Rug)

½–1 pakke

Tilbehør

Koriander

1 bunt

Strimlet kålsalat

120 g

Raita (Melk, Laktose)

1 pakke

Peanøtter (Peanøtter)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 958 kcal
Fett 35 g
Karbohydrater 131 g
Protein 30 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

Basmatiris: Tilbered risen som anvist på pakken.

Indisk kikertgryte: Ha gryten over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring. La gryten småkoke på middels varme i 8–10 minutter.

Nanbrød: Varm nanbrødene i ovnen i omtrent 3 minutter.

Tilbehør: Skyll og tørk korianderen. Ha kålsalaten i en bolle og vend inn halvparten av raitaen. Topp retten med korianderen og peanøttene. Server kålsalaten og resten av raitaen til retten.

God middag!