15-20

Krydret kjøttdeig i pitabrød med grønnsaker og yoghurtdressing

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
egg,
hvete,
rug,
melk

Basisvarer

eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
sukker
salt
pepper
olje

Grønnsaker

Maiskorn

1 pakke

Finsnittet rødkål

100 g

Agurk

½ stk

Tomat

1 stk

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

1 ts

Krydret kjøttdeig

Kjøttdeig

300 g

Paprikakrydder

½ pakke

Tyrkisk krydder

½–1 pakke

Pitabrød

Fullkornspita (Hvete, Rug)

4 stk

Yoghurtdressing

Yoghurt naturell (Melk, Laktose)

½ pakke

Lettmajones (Egg)

½ pakke

Kryddermiks med hvitløk og persille (Sulfitt)

½ pakke

Sukker

½ ts

Næringsinnhold per porsjon

Energi 853 kcal
Fett 33 g
Karbohydrater 92 g
Protein 48 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

Grønnsaker. Sil laken av maisen. Ha rødkålen i en bolle og kna inn litt salt, sukker og 1 ts eddik. Skyll og kutt agurken og tomaten i terninger. Ha maisen, agurken og tomaten i separate skåler.

Krydret kjøttdeig: Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter og tilsett paprikakrydderet og det tyrkiske krydderet. Stek videre i 2–3 minutter, til kjøttet er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.

Pitabrød: Stek pitabrødene som anvist på pakken.

Yoghurtdressing: Rør sammen yoghurten, lettmajonesen, hvitløkskrydderet, ½ ts sukker og litt salt og pepper i en skål.

Vel bekomme!