Glutenfri

Grove karbonader med blomkål, grønne erter, ovnsbakte poteter og løksjy

Name: Grove karbonader med blomkål, grønne erter, ovnsbakte poteter og løksjy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 720 g grove karbonader m/løk; 1 stk gul løk; 1 pakke sjysaus; 1 stk blomkål; 125 g grønne erter; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4.08 (321)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Grove karbonader m/løk

360 g

(Melk, Laktose)

Gul løk

1 stk

Sjysaus

½–1 pakke

(Melk)

Blomkål

½–1 stk

Grønne erter

125 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 711 kcal
Fett: 40 g
Karbohydrater: 55 g
Protein: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Karbonadene kan også stekes i en stekepanne med litt smør, salt og pepper, for ekstra god smak.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Ovnsbakte poteter og karbonader

Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene midt i ovnen i 15–18 minutter. Stek karbonadene på stekebrettet sammen med potetene de siste 7–8 minuttene av potetenes steketid (se tips).

3. Løksjy

Skrell og kutt løken i to, og så i tynne skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken i 3–4 minutter, til den er lett gyllen. Tilsett sjysausen, og kok opp. Hold sausen varm frem til servering.

4. Kokte grønnsaker

Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Kutt blomkålen i buketter. Kok blomkålen i 3–4 minutter. Ha ertene i vannet det siste minuttet av blomkålens koketid. Hell av vannet.

Vel bekomme!

Vel bekomme!