Medisterkaker og gulrøtter med erter, brun saus og småpoteter

Name: Medisterkaker og gulrøtter med erter, brun saus og småpoteter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 250 g grønne erter; 600 g gulrøtter; 720 g medisterkaker; 1 pakke brun saus; 1 pakke kruspersille; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 ss olje; 0 ss smør; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ny oppskrift

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
pepper
salt
smør

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Grønne erter

125 g

Gulrøtter

400 g

Medisterkaker

360 g

(Soya, Melk, Laktose)

Brun saus

1 pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Kruspersille

1 pakke

Salt

Pepper

Olje

Smør

Bakepapir (kan sløyfes)

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server litt rørte tyttebær til retten!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kok småpotetene i 15-20 minutter, eller til de er gjennomkokte. Kok ertene sammen med potetene de siste 2 minuttene av potetenes koketid.

Skyll gulrøttene og kutt dem i staver. Fordel gulrotstavene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek gulrøttene i ovnen i 15-18 minutter. Fordel medisterkakene oppå gulrøttene når det gjenstår 10-12 minutter av gulrøttenes steketid.

Varm opp den brune sausen i en kjele på middels varme under omrøring. Hold sausen varm på lav varme frem til servering.

Grovhakk persillen. Vend persillen og litt smør inn med gulrøttene før servering.

Vel bekomme!