Laktosefri

Rask pasta bolognese med tomat- og ruccolasalat, pinjekjerner og Grana Padano

Name: Rask pasta bolognese med tomat- og ruccolasalat, pinjekjerner og Grana Padano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta; 900 g bolognesesaus; 2 pose basilikum og oregano; 1 dl vann; 50 g ruccola; 2 stk tomater; 1 pakke pinjekjerner; 2 stk Grana Padano; 0 ts salt; 0 ts pepper

3.97 (686)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Egg
·
Hvete
·
Melk
·
Selleri

Basisvarer:

Vann
salt
pepper

Liste

Bilder

Pasta

200 g

(Hvete)

Bolognesesaus

600 g

(Selleri)

Basilikum og oregano

1 pose

Vann

½ dl

Ruccola

50 g

Tomat

1 stk

Pinjekjerner

1 pakke

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 736 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 100 g
Protein: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm opp en tørr stekepanne til middels høy varme, og rist pinjekjernene i et par minutter for ekstra god smak.

1. Linguine

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Bolognesesaus

Hell bolognesesausen og ½ dl vann over i en vid kjele, og kok opp på middels varme under omrøring. Smak til med basilikum- og oreganokrydderet, salt og pepper.

3. Tomat- og ruccolasalat

Skyll og tørk ruccolaen. Kutt tomaten i terninger. Bland ruccolaen, tomatterningene og pinjekjernene i en salatbolle.

4. Tilbehør

Riv over Grana Padano-osten, og topp med grovkvernet pepper.

God middag!