Kylling i kormasaus med paprika og spinat, servert med epleris

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sennep,
mandler,
melk

Basisvarer

salt
pepper

Epleris

Basmatiris

125 g

Norsk eple

½–1 stk

Kylling i kormasaus

Spinat

50 g

Rød paprika

½–1 stk

Rødløk

½–1 stk

Sous vide-kyllingfilet med sitron og pepper

300 g

Matfløte (Melk, Laktose)

2–3 dl

Kormapaste (Sennep, Mandler)

½–1 glass

Hønsebuljong

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 783 kcal
Fett 36 g
Karbohydrater 73 g
Protein 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server gjerne litt koriander til retten hvis du liker det.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

Epleris: Tilbered risen som anvist på pakken. Skyll og kutt eplet i små terninger. Vend epleterningene inn i den ferdigkokte risen.

Kylling i kormasaus: Skyll spinaten og paprikaen. Kutt paprikaen i grove biter. Skrell og kutt løken i båter. Fordel spinaten, paprikaen og løken i en ildfast form. Skjær kyllingen i grove biter, og ha den og kraften fra pakken over grønnsakene.

Kylling i kormasaus, fortsettelse: Rør sammen matfløten, kormapasten og hønsebuljongen i en kjele, og varm opp til kokepunktet. Smak til med salt og pepper. Hell sausen over grønnsakene og kyllingen i formen. Stek det hele i ovnen i 10–12 minutter.

God middag!