Rask kyllingwok med eggenudler, grønne bønner, kål, reddiker og lime

Ingredienser

Allergener

Sesamfrø,
egg,
hvete,
gluten,
peanøtter,
nøtter,
soya

Basisvarer

kokevann
olje
salt
pepper

Rask kyllingwok med grønne bønner og kål

Grønne bønner

150 g

Delt kinakål

200 g

Skivet kyllingfilet

200 g

Kinesisk wok- og dippsaus (Soya, Sesamfrø, Hvete)

1 pakke

Kokevann

½ dl

Eggenudler

Eggenudler (Egg, Hvete, Gluten)

125 g

Topping

Reddiker

½–1 pakke

Koriander

1 bunt

Lime

1 stk

Peanøtter (Peanøtter, Nøtter)

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 581 kcal
Fett 17 g
Karbohydrater 64 g
Protein 44 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du ikke har en wok, kan du bruke en stor eller to mindre stekepanner til å tilberede denne retten.

Rask kyllingwok med grønne bønner og kål: Skyll og rens bønnene. Kutt kålen i strimler, og del kyllingen i mindre stykker.

Eggenudler: Kok nudlene etter anvisning på pakken. Ta vare på omtrent 1 dl av kokevannet når du heller av vannet.

Rask kyllingwok med grønne bønner og kål, fortsettelse: Varm opp en stekepanne eller wokpanne, og ha i litt olje. Wokk kyllingen i omtrent 4 minutter, eller til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og legg kyllingen over på en tallerken. Ha i litt ny olje, og wokk bønnene og kålen i omtrent 2 minutter. Vend inn kyllingen, wok- og dipsausen og omtrent ½ dl av kokevannet.

Topping: Skyll reddikene og korianderen. Kutt reddikene i tynne skiver, og grovhakk korianderen. Kutt limen i båter.

Servering: Server kyllingwoken med nudlene, og topp retten med reddikene, peanøttene og korianderen. Klem over litt saft fra limebåtene til slutt.