Potetgrateng med kylling, kormasaus og smørdampede grønnsaker

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skrell potetene om ønskelig, og kutt dem i tynne skiver. Kok potetskivene i ca. 7 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Smelt 2 ss smør i en kjele, og rør inn ca. 2 ss hvetemel. Spe på med 5 dl melk og kok opp. Rør inn kormapasten og smak til med salt og pepper.

Skrell og press hvitløken og finriv grana padanoen på et rivjern. Ha litt olje i bunnen av en ildfast form. Fordel potetskivene lagvis i den ildfaste formen. Strø over hvitløken og legg kyllingen oppå. Hell over kormasausen, og topp med osten. Stek formen i ovnen i ca. 15 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.

Kok opp ca. 4 dl vann i en kjele med 1 ts smør. Kutt blomkålen i buketter. Damp blomkålen i 4-5 minutter og aspargesbønnene i ca. 2 minutter.

Tips! Kyllingkjøtt har en mild smak, og passer derfor perfekt til smakseksperimenter på kjøkkenet. Prøv deg frem med krydder, urter og oljer du liker - bare fantasien setter grenser!