Medisterkaker i brun saus

Name: Medisterkaker i brun saus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk brokkoli; 600 g småpoteter; 800 g rotmos; 1 pakke rødkål; 650 g medisterkaker; 1 pakke brun saus; 1 pakke rørte tyttebær; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts smør

med kokte grønne bønner, servert med rotmos og rødkål

Ny oppskrift

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
smør

Liste

Bilder

Brokkoli

1 stk

Småpoteter

300 g

Rotmos

500 g

(Melk, Laktose)

Rødkål

1 pakke

Medisterkaker

390 g

(Melk, Laktose)

Brun saus

½ pakke

(Hvete, Melk, Laktose)

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 1102 kcal
Fett:: 59 g
Karbohydrater:: 108 g
Protein:: 35 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Smak til rødkålen med litt meierismør og 1–2 ts rødvinseddik (eller annen eddik) for ekstra god og litt syrlig smak.

1. Kokte grønnsaker

Kutt brokkolien i buketter. Skrell og kutt stilken i skiver. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok potetene i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte. Kok brokkolien sammen med potetene de siste 2 minuttene av potetenes koketid.

2. Rotmos og rødkål

Kok opp en kjele med vann. Legg posene med rotmos og rødkål i vannet, og la dem småkoke i omtrent 15 minutter.

3. Medisterkaker i brun saus

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek medisterkakene i 2–3 minutter på hver side. Ha i sausen, og gi det hele et lite oppkok.

4. Rotmos og rødkål, fortsettelse

Ha rotmosen og rødkålen over i hver sin serveringsskål, og smak til rotmosen med salt (se tips).

5. Tilbehør

Server de rørte tyttebærene til retten.

Vel bekomme!