Thaisalat med kyllingkjøttdeig og friske grønnsaker, risnudler og sesam- og chilisaus

Ingredienser

Allergener

fisk, soya, sesamfrø, hvete

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

soyasaus, sukker, olje

Stekt kyllingkjøttdeig
	grønne bønner	150 g
	sjalottløk	1 stk
	lime	½ stk
	sesam- og chilisaus (fisk, soya, sesamfrø, hvete)	1 pakke
	kyllingkjøttdeig	600 g
	soyasaus (soya)	4 ss
	sukker	2 ts

Risnudler
	risnudler	180 g

Friske grønnsaker
	hjertesalat	2 stk
	gulrøtter	2 stk
	koriander	1 bunt

Tilbehør
	lime	½ stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 510 kCal
Fett: 18 g
Karbohydrater: 51 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Smak gjerne til med litt ekstra sukker hvis du synes det er for syrlig, eller litt soyasaus hvis det mangler litt salt.

Stekt kyllingkjøttdeig: Skyll og kutt endene av de grønne bønnene, og kutt dem i to. Skrell og kutt sjalottløken i skiver. Bland sammen saften fra den halve limen, sesam- og chilisausen og 4 ss soyasaus i en skål.
Risnudler: Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Stekt kyllingkjøttdeig, fortsettelse: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen, de grønne bønnene og løken i 5–6 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt, og løken er gyllen. Skru av varmen, og bland inn 2 ts sukker og chili- og limesausblandingen (se tips).
Friske grønnsaker: Skyll, tørk og grovhakk hjertesalatene. Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Skyll og plukk bladene av korianderen. Bland sammen salaten, gulrøttene og korianderen i en skål, eller server dem hver for seg.
Tilbehør: Kutt resten av limen i båter, og server dem til retten.