Torskepakker med currysaus, grønnsaker og ris

Name: Torskepakker med currysaus, grønnsaker og ris
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4

3.78 (83)

Under 35 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk

Basisvarer:

Aluminiumsfolie

Liste

Bilder

Jasminris

1 pakke

Gulrøtter

200 g

Vårløk

1/2 pakke

Reddiker

1 pakke

Torskefilet

375 g

(Fisk)

Currysaus

1 pakke

(Laktose)

Koriander

1/2 bunt

Aluminiumsfolie

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Drypp litt olivenolje over retten før servering.

Fyr grillen. Se punkt 7 om du ikke ønsker å grille.

Tilbered risen som anvist på pakken.

Skrell gulrøttene. Kutt gulrøttene i små terninger, og grovhakk vårløken. Kutt reddikene i båter. Skjær torsken i biter.

Legg 2 aluminiumsark utover kjøkkenbenken. Fordel fisken, grønnsakene og currysausen på aluminiumsarkene, og pakk folien godt sammen.

Grill fiskepakkene i 12-15 minutter, eller til torsken er gjennomstekt.

Finhakk korianderen, og strø den over fisken ved servering.

7. Om du ikke ønsker å grille

Sett stekeovnen på 220 grader. Tilbered fiskepakkene som beskrevet i punkt 3 og 4, og stek dem i ovnen i 12-15 minutter, eller til torsken flaker seg.

Vel bekomme!