Jordskokksuppe med reddiker, grønnkål, hvite bønner og eple

Name: Jordskokksuppe med reddiker, grønnkål, hvite bønner og eple
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 2pakke jordskokksuppe; 2pakke hvite bønner; 2pakke reddiker; 2stk norske epler; 100g grønnkål; 1pakke grove bagetter; 0g salt; 0ss pepper; 0dl olje

Ingredienser

Allergener

melk, bygg, havre, hvete, rug

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

salt, pepper, olje

Jordskokksuppe
	jordskokksuppe (melk)	2 pakker

Stekte grønnsaker
	hvite bønner	2 pakker
	reddiker	2 pakker
	norske epler	2 stk
	grønnkål	100 g

Bagetter
	grove bagetter (bygg, havre, hvete, rug)	1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 698 kCal
Fett: 36 g
Karbohydrater: 74 g
Protein: 19 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Stek litt hvitløk med grønnsakene for ekstra god smak.

Varm opp stekeovnen til 210 grader varmluft.
Jordskokksuppe: Varm opp suppen i en kjele på middels varme under omrøring. Smak til med salt og pepper.
Stekte grønnsaker: Sil laken av bønnene, og skyll dem i kaldt vann. Skyll reddikene og eplet i kaldt vann, og kutt reddikene i båter og eplet i små terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek bønnene, reddikene og grønnkålen i 4–5 minutter, eller til reddikene er møre og bønnene har fått litt farge. Krydre med litt salt og pepper. Vend eplebitene inn i de ferdigstekte grønnsakene rett før servering.
Bagetter: Tilbered bagettene som anvist på pakken.
Servering: Topp jordskokksuppen med de stekte grønnsakene, og server med bagettene.

Del av lmkgroup.se