Laktosefri

Rødvinsgryte med kvernet storfekjøtt

Name: Rødvinsgryte med kvernet storfekjøtt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g fullkornsris; 1 stk gul løk; 400 g gulrøtter; 300 g kålrot; 200 g sjampinjong; 550 g kjøttdeig; 2 pakke rødvinssaus; 1 dl vann; 40 g krutonger; 0 ts olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

rotgrønnsaker, sopp og fullkornsris, toppet med sprø urtekrutonger

Ny oppskrift

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olje
pepper
salt
vann

Liste

Bilder

Fullkornsris

135 g

Gul løk

1 stk

Gulrøtter

2 stk

Kålrot

200 g

Sjampinjong

100 g

Kjøttdeig

300 g

Rødvinssaus

1 pakke

(Melk)

Vann

½ dl

Krutonger

40 g

(Hvete)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 837 kcal
Fett:: 39 g
Karbohydrater:: 81 g
Protein:: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også steke rotgrønnsakene, soppen og løken i en stekepanne med litt smør, og servere dem ved siden av gryteretten.

1. Fullkornris

Kok risen som anvist på pakken.

2. Rødvinsgryte

Skrell løken, gulrøttene og kålroten, og børst soppen fri for jord. Kutt løken, gulrøttene og kålroten i jevnstore terninger. Del soppen i to hvis de er store.

3. Rødvinsgryte, fortsettelse

Varm opp en stor gryte til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter. Tilsett løken, gulrøttene, kålroten og soppen, og stek videre i 3 minutter. Ha i rødvinssausen og ½ dl vann, og kok det hele på lav varme i 10 minutter. Smak til med salt og pepper.

4. Topping

Topp gryten med urtekrutongene ved servering.

Vel bekomme!