Grove karbonader i fløtesaus med blomkål, og potetmos med timian

Name: Grove karbonader i fløtesaus med blomkål, og potetmos med timian
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 800g rustikk potetmos med timian; 2stk gul løk; ½ss smør; 720g grove karbonader m/løk; 1pakke fløtesaus; 1stk blomkål; 2stk gulrøtter; 0ss olje; 0ts salt; 0ts pepper; 0ss sukker

Ingredienser

Allergener

melk

Basisvarene kan inneholde øvrige allergener

Basisvarer

smør, olje, salt, pepper, sukker

Rustikk potetmos
	rustikk potetmos med timian (melk)	800 g

Karamellisert løk
	gul løk	2 stk
	smør (melk)	½ ss

Grove karbonader i fløtesaus
	grove karbonader m/løk (melk)	720 g
	fløtesaus (melk)	1 pakke

Kokte grønnsaker
	blomkål	1 stk
	gulrøtter	2 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi: 729 kCal
Fett: 44 g
Karbohydrater: 52 g
Protein: 31 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen.

Slik gjør du

Tips fra kokken: Du kan også gratinere potetmosen med litt ost i ovnen i 10–15 minutter på 220 grader.

Rustikk potetmos: Legg posen med potetmos i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar (se tips).
Karamellisert løk: Skrell og kutt løken i skiver. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken i 4–5 minutter, til den er lett gyllen. Tilsett ½ ss smør og et par klyper sukker, og stek videre i 2–3 minutter. Smak til med salt og pepper.
Grove karbonader i fløtesaus: Varm opp en ny stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme. Tilsett fløtesausen, og gi det hele et raskt oppkok.
Kokte grønnsaker: Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Del blomkålen i buketter, og skrell og kutt gulrøttene i staver. Kok grønnsakene i 2–3 minutter.
Vel bekomme!

Del av lmkgroup.se